Mi primera e infundada reacción a este concepto fue, "¿EN SERIO?"
¿Una caja metálica que convierte ingredientes preenvasados en comida caliente y "comestible"? ¡¿Por qué?! Suena como un microondas con esteroides. Perpetúa la maldición culinaria de nuestra sociedad moderna: nada de cocinar, nada de tiempo en familia, nada de sabor. Más ingredientes preprocesados envasados de origen desconocido, demasiados químicos y demasiada sal y azúcar… simplemente otro triste compromiso entre la rapidez, la salud, el sabor y el placer.
Sin embargo, después de una segunda mirada, di un giro completo de 180.
La Whirlpool CocinaBarilla no es un microondas con esteroides en absoluto. en realidad es un cocina independiente completo con un elemento de calentamiento radiante para dorar, un motor para revolver, doblar y amasar, un microondas para calentar rápidamente y un depósito y una bomba para agregar agua en la cantidad correcta en el momento correcto. Un robot real que imita los movimientos y el tiempo de un chef que hacen que la cocina sea pasable y "para morirse". No son los robots de fabricación difíciles de manejar con brazos meticulosos con múltiples bisagras que solo un ingeniero de procesos geek puede controlar, sino un dispositivo práctico para las masas. No está destinado a ser un atajo conveniente que hace que el sustento sea aburrido pero "comestible". No, en realidad es todo lo contrario. Hace la comida desde cero y lo hace mejor que nunca.
Funciona así: utiliza sus propios ingredientes frescos con algunas piezas premedidas en cajas y etiquetadas con una etiqueta RFID. Él minicocina robótica Lee la etiqueta y programa automáticamente la máquina para combinar, mezclar, añadir agua, remover, calentar, dorar y dejar reposar la comida, tal como lo harías tú. Pero a diferencia de ti —o de tu pareja ocupada, tu hija o hijo adolescente—, la CucinaBarilla no se distrae y lo hace todo en el momento justo, en el orden correcto, con la cantidad justa de remover y calentar. (De hecho, mientras escribo esto, puedo oler el tocino quemándose en mi propia cocina porque mi esposa se alejó para revisar su correo electrónico). ¡Necesitamos esto en casa cuanto antes! Pero ahora mismo solo está disponible en Europa, así que le pediré a un amigo italiano que me compre una y me la envíe.
Esta cafetera Whirlpool me recuerda un poco al modelo Nespresso, del que soy un gran fan. Disfruto de un café delicioso en casa a un precio razonable. Esto fomenta que pasemos más tiempo en familia en casa, en lugar de que cada uno vaya al Starbucks más cercano de camino al trabajo. Dicho esto, no hemos dejado a los baristas sin trabajo en absoluto. Las cafeterías siguen proliferando y yo sigo yendo a ellas con frecuencia.
La buena noticia es que Whirlpool se asoció con Barilla para los ingredientes básicos, las cajas y las recetas (deliciosa comida italiana). Sospecho que pronto seguirán otras compañías de alimentos de alta calidad. La marca KitchenAid de Whirlpool hizo algo similar con Nespresso. Whirlpool claramente tiene buen gusto.
Pero lo que realmente despertó mi interés son dos elementos prácticos. En primer lugar, la experiencia de usuario de este dispositivo es brillante. Simple, limpio, atractivo e infalible. Cualquiera puede hacerlo. En segundo lugar, es un herramienta para las masasCompacto, a un precio razonable y con un diseño que se adapta a cualquier cocina, apartamento, residencia estudiantil, cabaña o elegante estudio en Manhattan sin cocina (algo típico en la Gran Manzana). Me gustan las cosas que pueden tener un gran impacto global y revolucionario en la gente común, no solo juguetes para ricos y famosos.
¡Bravo, Remolino! ¡Muchas Gracias!